豚と小松菜の煮びたし
1. 水200ccに沸騰させ、豚240gを加える。
2. 酒大1、みりん大2、醤油大2.5を加え、小松菜2パック、しめじ1パックを加える。
3. 蓋をして煮る。
ポイント
・小松菜は苦みがあるので、もう少し少な目の方が良さそう。