〇フライドチキン　手羽元開き1kg

1. 手羽元開き1kgをポリ袋に入れ、醤油大5、にんにくチューブ小1、ごま油大1、Spicy Herb 2袋を加え、揉み込み、冷蔵庫に置く。
2. 片栗粉180cc、小麦粉120ccを加え、揉みこむ。
3. 3回に分け、160℃の菜種油で6分揚げる。

感想
　・やや味が濃い。
　・片栗粉、小麦粉は多すぎる。