〇牛肉野菜炒め

1. 牛肉300gをビニール袋に入れ、醤油小1.5、生姜小1をまぶし、片栗粉大1をまぶす。
2. 人参1本を薄切りに、小松菜1袋を一口大に、玉ねぎ1個を串切りにする。
3. 焙煎ごま油をひき、牛肉を炒めて取り出す。
4. ごま油をひき、人参、玉ねぎを炒め、小松菜と牛肉を加え、みりん大1、オイスターソース大2、醤油大1、ニンニクチューブ小1、鶏がらスープの素小2、味塩コショウを加える。