〇ヒレかつ

1. ヒレブロックを2-3cm幅に切り、両面に味塩コショウする。
2. 小麦粉をつける。
3. 卵1個、水大1、小麦粉大1を混ぜ、豚をくぐらせ、パン粉をつける。
4. 160℃の菜種油に入れ、5分。
5. 塩やケチャップをつけて食べる。