〇マウスSCD3は、ステアリン酸を基質としない

Identification of mouse palmitoyl-coenzyme A Δ9-desaturase., J Lipid Res., 2006/1/25

今回の研究では、マウスにおいて、①SCD3は、パルミチン酸を基質とするがステアリン酸は基質としないこと、②SCD1, 2, 4は、パルミチン酸とステアリン酸を基質とすること、等が明らかになった。