〇肩ロースのオーブン焼き

1. 豚肩ブロック600gをポリ袋に入れる。
2. 醤油大4、酒大4、てんさいオリゴ大3、ニンニクチューブ小2、生姜チューブ小2を加え、冷蔵庫で1時間。
3. オーブンで180℃、40分。

感想
　・表面がかなり焦げてしまう。
　・味がほとんどしみ込んでいなかった。