○クッパ

1. 人参1本を短冊切りに、ニラを一口大に、玉ねぎ1個を薄切りに、しめじをほぐす。
2 水1200ccに鶏手羽先10本、鶏がらスープの素大2、酒大2、塩小1/2を加え、10分煮る。
3. 鶏手羽先を取り出し、肉をほぐして戻し、人参、しめじを加える。
4. 玉ねぎ、ニラを加える。
5. 卵2個を溶き、加える。
6. ご飯の上にかけ、焙煎ごま油、炒りごまを散らす。

感想
　・味のパンチが足りない。