〇キャベツのピクルス

1. キャベツ250gを一口大にちぎり、3分茹で、室温で冷ます。
2. オリーブ油大1、酢大1.5、塩小1/4、砂糖小1/2を合わせ、キャベツの水を絞って加え、30分以上。

感想
　・茹で時間が長すぎる