〇オムライス

1. ウインナー12本を一口大に、玉ねぎ1個、人参1個をみじん切りに、椎茸2本を薄切りorしめじ1/2パックをバラバラにする。
2. 玉ねぎ、椎茸を炒め、味塩コショウし、ウインナーを加え、ご飯を加え、ケチャップ大8を加える。
3. 卵1.5個と味塩コショウを溶き、小さいフライパンに流し込み、フライパン面がある程度固まったら弱火にする。
4. ライス1/4を乗せ、ひっくり返して盛り付け、ケチャップをかける。

ポイント
　・ライスを乗せるのは手早くしないと卵が焦げる。