ポトフ 鶏手羽先
1. 人参は1本を1/8に、玉ねぎは1個を櫛切りに、キャベツは大きい角切りに、ブロッコリーを切っておく。
2. 手羽先591gに焼き目をつけ、水、人参、コンソメ大1、ローリエ1枚を加え、蓋をして13分。
3. 玉ねぎを加え、7分
4. キャベツを加え、10分
5. ブロッコリーを加え、5分
6. 塩こしょうして味を調える。