ローストポーク

1. 豚もも塊肉350gに砂糖大2、醤油小2、酢小1、みりん小1、酒小1をまぶし、サランラップで包み、室温でしばらく置く。
2. グリルにアルミホイルを敷き、肉を両面3分ずつ焼く。
3. アルミでくるんで13分焼き、火を止めて15分。

ポイント
　・一つの塊が200g程度の時は火が入りすぎる。