○シーフードピラフ　人参入り

1. 水500mlに塩大1を加え、冷凍シーフードミックス260gを加えて解凍し、ざるにあげて水で洗う。
2. 玉ねぎ1個、人参1個をみじん切りに、にんにく2かけ、椎茸(大) 1個を薄切りにする。
3. オリーブオイルでニンニクを炒め、シーフードを炒める。
4. 玉ねぎ、人参、椎茸を加え、コンソメ2個、酒小2を加える。
5. ご飯を加え、炒め、味塩コショウ小1/2を加える。

感想
　・椎茸はもっと多くても大丈夫。