〇タラのムニエル

1. たらの両面に塩コショウし、水気を拭き、小麦粉をまぶす。
2. 油をひき、中火で両面を焼く。
3. 蓋をし、6分焼く。
4. バターを加え、絡める。

感想
　・水が出て身が非常に固くなる
　・水が出て表面がべちゃっとなる