○たらの西京焼き

1. たらの西京漬けを水に浸け、解凍する。
2. キッチンペーパーで味噌を拭う。
3. フライパンにくっつかないアルミホイルを敷き、身を下にして並べ、蓋をして弱火で6分。
4. ひっくり返し、弱火で4分。

感想
　・もう少し水分を飛ばしても良さそう。