〇TLR4欠損マウスでは、高飽和脂肪酸食による肥満が抑制される
Tlr-4 deficiency selectively protects against obesity induced by diets high in saturated fat.
, Obesity., 2008/2/7
今回の研究では、TLR4変異マウスでは、①高脂肪食による肥満はコントロールと同等であること、②高飽和脂肪酸食による肥満は抑制されること、等が明らかになった。