○鶏の唐揚げ　鶏肉700-800g　チューブ使用

1. 鶏700-800gを大きめに切る。
2. ポリ袋に鶏、にんにくチューブ小1、生姜チューブ小1、醤油大3、酒大2を加え、揉みこみ、しばらく置く。
3. 片栗粉大6を加え、揉みこむ。
4. 160℃で5分揚げる。
5. 味塩コショウを添えて頂く。

感想
　・鶏胸肉はかなりパサつく。