○とろろご飯　味噌入り

1. 長芋270gをすり下ろす。
2. 水150cc、味噌小2、ほんだし小1.5、醤油小1.5をひと煮立ちさせ、冷ましておく。
3. だし汁を少しずつ合わせ、かき混ぜる。
4. ご飯にかけ、海苔を散らす。