冬瓜のポトフ

1. 冬瓜のわたと皮を除き、一口大に切る。椎茸、ウインナー、ニンジンも切る。
2. 冬瓜をしばらく茹で、椎茸、ウインナー、ニンジン、鶏ガラスープの素を加え、煮る。

ポイント
・冬瓜のわたはしっかりと除く。
・味がほぼ鶏ガラスープに依存するので、単調。